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Kochkulturen im Oberaargau

Do 05.02.2015 17:58
Autor: Claudia Frangi

Die LOM Oberaargau hat im vergangenen Jahr das Integrationsprojekt "Uebere Täuerrand" in Langenthal erfolgreich durchgeführt.

In der Region lebende Ausländerinnen haben Einheimische mit typischen Speisen aus ihrer Heimat bekocht. Die Kochkurse waren alle rasch ausgebucht und so lernten die Teilnehmenden Schmackhaftes von Afghanistan bis Litauen kennen und schätzen. Einige begeisterte Hobbyköche haben sogar an allen Kursen teilgenommen. Gekocht wurde im Inforama Waldhof und die Gerantin und Küchenchefin des Kulturlokals „Chrämerhuus“, Sandra Antonietti, führte als Fachfrau Regie. Das Projekt, das unter der Leitung von Sabine Häusermann steht und vom Kompetenzzentrum für Integration „interunido“ unterstützt wird, ist noch nicht abgeschlossen, denn zurzeit werden die gewonnen Eindrücke und Erlebnisse aus den Kochkursen und Informationen aus den Herkunftsländern der ausländischen Köchinnen, für ein spezielles Kochbuch textlich und grafisch und mit Fotos von Simon Habegger aufbereitet. Es versteht sich von selbst, dass in diesem Band auch eine Auswahl der Rezepte zum Nachkochen präsentiert wird. Das Buch „Kochkulturen im Oberaargau“ wird im Laufe dieses Jahres erscheinen. Weitere Informationen, Bilder und Videos zum Projekt unter www.kochkulturen.ch.

JCI - Familienevent im Seilpark Balmberg

Mo 23.06.2014 07:28
Autor: Denis Moser

Am Sonntag, 22. Juni 2014 besuchten wir mit dem JCI-Nachwuchs den Seilpark auf dem Balmberg.

Bei schönstem Wetter durften wir uns auf dem Balmberg treffen, Picknicken, Klettern, Spielen und Plaudern.

Eimal im Jahr unternehmen wir einen Maibummel oder einen Familien-Event wo auch die jüngsten unserer JCI's dabei sein sollen/düren.

Der Seilpark Balmberg ist der ideale Ort für einen solchen Treff. Er bietet nebst den zahlreichen Seilpark-Pisten auch einen Parcour extra für die jüngsten, ab 4 Jahre und hat weiter eine tolle Infrastruktur zum Verweilen, Spielen, "Brätle" und Picknicken.

Für jeden war etwas dabei und einige kurzweilige Stunden gemeinsam mit den ganzen Familen bleiben uns in bester Erinnerung.

 

Weindegustation bei Altmitglied Patric Vuithier

Do 10.04.2014 22:05
Autor: Denis Moser

Altmitglied Patric Vuithier lud zur Weindegustation in seinen Keller

 Im ganzen JCI-Jahr 2014 dürfen wir ehemalige Aktivmitglieder als Referenten empfangen, oder werden zu ihnen eingeladen.

Am Freitag, 04. April 2014 lud Patric Vuithier zu sich in seinen Wein- oder Degustationskeller in der Langenthaler Marktgasse. 

Andrea und Patric planten einen Postenlauf mit Blinddegustation, Aroma-Riechen und Säure-Spieleien.

Viele "Aha"-Effekte und wertvolle Tips nehmen die Teilnehmer von diesem Event mit. Herzlichen Dank an die Gastgeber. 

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